Unknown-2.jpeg

Yesmine Olsson, tidigare ”Miss Fitness”
är svenskan som har gjortsig ett namn på Island. Dels som koreograf men också som kändiskock med eget tv-program, flera kokböcker och som personligtränare till Islands presidentfru Eliza Reid.


Yesmine från Viken i Skåne, upptäckte Island av en slump
under en av  New York flygens mellanlandningar. Snart blev hon erbjuden ett arbete på
Island inom träning och dans, vilket hon tackade ja till. Detta ledde till
koreografjobb för isländska Idol, X-factor och för Melodifestivalen,
däribland till den isländska vinnaren Yohanna. Under Eurovisionsfinalen i
Moskva, träffade Yesmine Olsson en producent som liksom hon själv var
matintresserad. Tillsammans satte de upp en Bollyoodshow som kretsade
kring Yesmines kokbok Indisk & arabisk matlagning som hon tidigare
hade gett ut – det blev en succé. De började med 30 föreställningar på en
restaurang på Island, fortsatte med turné till Frankrike och Sverige och
avslutningsvis landade föreställningen i Islands konserthus. Efter
framgången med Bollywoodshowen ville Yasmine hålla i ett
matlagningsprogram. Hon tog kontakt med isländsk tv, men redaktionen
var inte intresserad. Då skrev Yasmine istället en ny kokbok och spelade
in en egen dvd, som tv nappade på. Idag håller hon matlagningskurser,
arbetar som personlig tränare för Islands presidentfru och är mamma till
en två-åring. Enligt svenska ambassaden är hon ett energipaket.
– På Island finns det fler möjligheter än i Sverige. Har man idéer är de
lättare att göra dem till verklighet. Men självklart har jag arbetat hårt
också. Kokboken Indisk & arabisk matlagning kom på tredje plats i klassen för
bästa indiska kokbok i Gourmand awards på Paris Cookbook Fair 2010.